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2017-12-29 醬篇番茄醬熱天醬料開胃拍檔調味醬虱目魚細末紅豔

酸甜微辣的「五味醬」可說是海鮮類的最佳拍檔，不管是汆燙花枝、炸蚵仔，怎麼搭都好開胃～可別因為它是「醬料」就覺得熱量較高、不利於瘦身

2017-10-04 中秋節多利魚擇食月圓人團圓調味粉度過不變蝦兵蟹將魚香

中秋佳節將至，大家想必有好幾波「烤肉」，瘦身中的團員們，該如何度過這段「高熱量時期」呢？小編整理了以下六篇文章，希望幫助大家開心賞月之餘，也不會

2014-09-26 脆椒辣椒調味粉碗豆辣度著實去籽小盒生吃大一

「蝦米！辣椒竟可以當餅乾吃！」小編第一次看到朋友在吃這個時，嚇了好大一跳，覺得也太猛了，可以這樣一顆接一顆直接生吃辣椒！ O口O 後來才知道這其實是團購超夯的「香辣脆椒」啦～先將辣椒切段

2014-09-05 秋葵拌上涼拌汆燙佳餚上桌調味料撈起蒜末大匙

【艾莉絲的健康瘦身廚房】涼拌秋葵秋葵含有豐富的膳食纖維，還有助於調整腸胃，可說是「低卡高纖」的超級食材！只要汆燙一下再拌上調味料，美味佳餚立刻上桌啦～(≧∇≦)

2014-08-15 蘋果牛奶削好調味劑忘懷甜膩打勻乳品無益化學

【艾莉絲的健康瘦身廚房】蘋果牛奶市售調味乳品多半加入了大量糖及化學調味劑，不僅甜膩又無益於健康！試著動手為自己打一杯真正的「蘋果牛奶」吧！相信只要你喝過一次，就再也難以忘懷了～食材 &

2013-10-25 排骨酥蘿蔔湯品裹粉醃製過於油膩油炸請問調味

Q：請問下列哪一道湯品的熱量「最高」呢？ A：「蘿蔔排骨酥湯」中的排骨酥，經醃製調味後再裹粉油炸，易使湯品過於油膩、提高熱量。更多健康美麗的瘦身

2013-09-23 脂量擇食烤肉採買牛小中秋節調味粉定律烤肉醬清單

Q：中秋節少不了烤肉聚餐，以下哪種食材熱量較高，比較不適合出現在採買清單中呢？ A：「牛小排」含脂量高，未經烹調的牛小排平均每 100g 熱量近 400 大卡，若加上烤肉醬

2013-09-10 乾烤核桃較為調味品瓜子蜜汁時應腰果相對堅果

Q：想要從堅果中補充優良油脂，下列何者是最健康、最理想的選擇呢？ A：「乾烤核桃」在製作過程中，沒有添加多餘的調味料，相對較為天然健康。由於堅果屬於油脂類，

2013-08-25 七味粉大蒜辣椒粉辣油辣椒醬麻麻同量調味醬提升到調成

與其選擇又油又鹹的調味醬，不如改用健康低卡又美味的調味粉，快跟小編一起看看有哪些選擇吧！辣椒粉市售辣

2013-07-27 鰹魚味精調味品原料標示鮮味選購樣品成敗鈉含量

相信曾經下廚的團員們應該都知道，「調味」可說是料理的成敗關鍵之一。最天然美味的方式是利用多種食材熬製「鮮美高湯」，但由於製作過程相當費繁複時，使得雞湯塊、味精、雞粉等人工調味品，漸漸成為

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